سلطة الأرضى شوكى (الخرشوف) مع الفطر
المقادير :
علبة من الفطر الصغير ( وزن 500 جرام )
500 جرام من الأرضى شوكى المعلبة او الطازجة
ربع كوب من البقدونس المفروم
فصين من الثوم مقشران و مهروسان مع رشة من الملح
نصف كوب من عصير الليمون
رشة من زيت الزيتون
طريقة العمل :
غسل محتويات العلب
مزج الثوم و الليمون و الزيت و البقدونس , ثم يتبل بهم الفطر و الارضى شوكى
تقديم السلطة مع الاطعمة الاخرى
علبة من الفطر الصغير ( وزن 500 جرام )
500 جرام من الأرضى شوكى المعلبة او الطازجة
ربع كوب من البقدونس المفروم
فصين من الثوم مقشران و مهروسان مع رشة من الملح
نصف كوب من عصير الليمون
رشة من زيت الزيتون
طريقة العمل :
غسل محتويات العلب
مزج الثوم و الليمون و الزيت و البقدونس , ثم يتبل بهم الفطر و الارضى شوكى
تقديم السلطة مع الاطعمة الاخرى
