سلطة اللبن بالخيار

سلطة اللبن بالخيار

المقادير :

500 جرام من الخيار المغسول و المقطع إلى قطع رقيقة
ثلاثة أكواب من اللبن الزبادى
ثلاثة فصوص من الثوم مقشرة و مهروسة مع رشة من الملح
ملعقة صغيرة من الملح ( حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة من النعناع الناشف
كوب من الماء

طريقة العمل :

يخلط اللبن الزبادى مع الماء حتى يصبح الخليط خفيفا أو قليل الكثافة
يضاف إلى خليط اللبن , قطع الخيار و الثوم المهروس و النعناع و الملح و يخلط جيدا

تقدم السلطة باردة إلى جانب مختلف الاطباق المكونة من الحبوب